Mikro Food Farming (WS 23/24)

Im März 2024 wurden in Kapstadt im Rahmen dieses Projekts mit Garten-Experten aus verschiedenen Townships und Studentinnen der RWTH Aachen Workshops durchgeführt. Ziel war es, gemeinsam preisgünstige und flexible Systeme zum Anbau von Gemüse in Townships und informellen Siedlungen zwischen den Shacks (Wellblechhütten) – also auf engstem Raum – zu entwickeln, erproben und implementieren.

Die erste Workshopwoche, geleitet von Marlene und Christian von Hack Your Shack, fand gemeinsam mit dem Khayelitsha Canoe Club im Khayelitsha Wetland Park statt. Hier wurden zwei bauliche Prototypen entwickelt: der „Flow-Grow-Tower“ und das Multifunktionsregal „Multi-Farming-Shelf“. Wichtigste Erkenntnis des Workshops war jedoch die Notwendigkeit der Wissensvermittlung von Gärtnern zu (noch)Nicht-Gärtnern. Daher wurde als weiteres Pilotprojekt die Erstellung eines Info-Posters für die Gartentüren der Hausgärtner angegangen.

In der zweiten Workshopwoche im Edith Stephens Wetland Park war die Gugulethu Urban Food Forest Initiative federführend. Mit Menschen aus Gugulethu wurden die Anleitungen der beiden Prototypen praktisch getestet – es wurden jeweils drei Stück gebaut. Das Infoposter wurde in intensiven Diskussions- und Planungsrunden weiterentwickelt.